Feire 17. mai med te – idéer til frokostbordet (og en oppskrift på hjemmelaget iste!)

17. mai er en dag fylt med glede, flagg og tradisjoner. Mange starter nasjonaldagen med en lang og hyggelig frokost sammen med familie eller venner – rundstykker, røkelaks, egg, oster, jordbær og kanskje et glass musserende vin.

Men har du noen gang tenkt på å inkludere håndlaget te på frokostbordet? Her er noen smakfulle forslag til hvordan te kan gi 17. mai-frokosten en ny og spennende vri!

Te som passer til 17. mai-frokosten

Te kan være både varm og kald, søt og frisk, og den passer overraskende godt til mange av de klassiske rettene vi nyter på nasjonaldagen:

• 🥐 Svart te med Vanilje eller Chaï – deilig til søt gjærbakst, scones eller rundstykker med smør og brunost.

• 🧀 Yunnan svart te eller Darjeeling Margareth's Hope– Den passer godt til ost, spekemat eller smørbrød med brunost.

• 🐟 Grønn te med sitrus eller jasmin (Earl Grey, Jasmin, Hengende Hage) – frisk og lett, passer nydelig til røkelaks og eggerøre.

• 🍓 Hvit te med Hylleblomst og Fersken – delikat og elegant med jordbær og pisket krem, eller til en pavlova.

Oppskrift: Kald iste til 17. mai-frokosten

Vil du tilby gjestene noe forfriskende og annerledes? Prøv denne enkle oppskriften på kaldt teuttrekk – perfekt som en alkoholfri og smakfull drikk!

🍓 Hjemmelaget iste med kald uttrekking

Du trenger:

• 1 liter kaldt vann (gjerne filtrert)

• 10 gram løsvektste (grønn te med sitrus, hvit te eller fruktinfusjon)

• Valgfritt: friske jordbær, sitronskiver eller mynteblader

  
  

Slik gjør du:

1. Ha teen i en mugge med kaldt vann.

2. Sett i kjøleskapet og la trekke i 6–8 timer (eller over natten).

3. Sil av og server med isbiter og pynt med frukt eller urter.

💡 Tips: For 17. mai-effekt – bruk røde jordbær, grønne mynteblader og hvite isbiter i glasset!

🎈 17. mai med te : En ny tradisjon?

Te er kanskje ikke en del av den klassiske 17. mai-frokosten – ennå. Men det kan bli det! Enten du serverer en varm kopp til frokosten eller en frisk iste til barn og voksne, er te en enkel måte å løfte stemningen og smakene på.

NYT!